Вареная свекла при гипертонии

Питание при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи

Многие годы безуспешно боретесь с ГИПЕРТОНИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гипертонию принимая каждый день...

Читать далее »

 

Правильно питаться при повышенном холестерине необходимо. Сбалансированный рацион позволит нормализовать жировой обмен и снизить уровень липопротеидов низкой плотности. Диета при атеросклерозе предусматривает ряд ограничений.

загрузка...

Из меню убираются продукты, в которых содержится большое количество простых углеводов и животных жиров. Запрет накладывается на сладкие газированные напитки и алкоголь.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Если не соблюдать диету, то холестериновые бляшки будут кальцинироваться и увеличиваться в размере. Этот процесс чреват инсультом, инфарктом, сердечной недостаточностью, цереброваскулярными нарушениями, трофическими язвами и даже гангреной.

Правила диеты

Атеросклероз является грозным заболеванием. Проблема в том, что болезнь на первоначальных стадиях протекает бессимптомно. Обычно недуг обнаруживается уже на поздних стадиях, когда атеросклеротические бляшки увеличиваются в размере, и вызывают необратимые нарушения.

Атеросклероз может поражать практические любые артерии и сосуды. Обычно бляшки образовываются в кровеносных руслах нижних конечностей, мозга, шеи, брюшной аорты, сердца, почек.

Принципы диетотерапии при любом типе атеросклероза являются совершенно идентичными. Медики рекомендуют придерживаться низкоуглеводной и низкожировой диеты.

Отметим основные аспекты диетотерапии:

  1. Соблюдение питьевого режима. Для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы пациенту следует ежедневно выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды. Эта мера необходима еще и потому, что при низкоуглеводной диете возрастает нагрузка на почки.
  2. Соотношение белков жиров и углеводов 2:1:2. Полностью исключать жиры из рациона не нужно. Следует просто употреблять полезные жиры Омега-3, Омега-6 и Омега-9. Они помогут нормализовать липидный обмен.
  3. Пищу готовить на пару, в мультиварке или духовке. От жареных блюд следует отказаться раз и навсегда.
  4. Снизить количество потребляемой соли до 10 граммов в сутки.
  5. Питаться дробно. Диетологи советуют употреблять пищу 5-6 раз в день, но малыми порциями. Такой прием станет отличной профилактикой болезней пищеварительной системы, так как дробное питание снижает нагрузку на кишечник, поджелудочную железу, печень и желудок.
  6. В качестве заправки к блюдам использовать оливковое, льняное или тыквенное масло. Сливочное масло под строжайшим запретом.

Диета при атеросклерозе сосудов сердца, мозга, почек, нижних конечностей должна соблюдаться на протяжении всей жизни.

Что можно есть при атеросклерозе?

Выше уже отмечалось, что питание при атеросклерозе сосудов головного мозга или других органов предусматривает употребление пищи, в которой содержится мало простых углеводов и жиров животного происхождения.

Пациенту следует отдавать предпочтение блюдам, которые богаты белком, ненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой и сложными углеводами. В рацион разрешается включать:

  • Ягоды. Полезно употреблять ежевику, чернику, красную и черную смородину.
  • Фрукты. Полезными являются авокадо, гранат, цитрусовые, сливы, киви, груши, яблоки, персики. Еще можно употреблять сухофрукты – кишмиш, курагу, чернослив. В ограниченных количествах разрешается потреблять виноград и изюм.
  • Овощи и зелень. Полезными будут баклажаны, петрушка, огурцы, морковь, помидоры, спаржа, чеснок, фасоль, белокочанная капуста, кабачки, лук, брокколи, сельдерей, свекла, морская капуста. В ограниченных количествах разрешено потреблять редиску, щавель, картофель и шпинат.
  • Грецкие орехи, кешью, кунжут. Употреблять их рекомендуется в ограниченном количестве – 30-40 граммов в день.
  • Макароны из твердых сортов пшеницы.
  • Каши. Наиболее полезны овсянка, гречка, дикий рис. Еще в рацион могут быть включены ячневая и пшенная крупа.
  • Молочные продукты. Можно употреблять сыр тофу, обезжиренный творог, закваску, простоквашу, обезжиренное молоко, йогурт без сахара. В ограниченных количествах можно употреблять швейцарский сыр.
  • Грибы.
  • Мясные продукты. Наиболее полезны куриная грудка, крольчатина, индейка, постная говядина.
  • Морепродукты и рыба. В рацион разрешается включать кальмар, тощие сорта рыбы, мидии. Количество жирной рыбы (лосось, скумбрия, форель, треска, горбуша) свести к минимуму.
  • Куриные яйца. Употреблять не более 6-8 яиц в неделю. А вот яичные белки можно употреблять ежедневно, так как вредные жиры содержатся только в желтке. При атеросклерозе можно употреблять перепелиное яйцо. В день желательно кушать не более 2-3 перепелиных яиц.
  • Мед, пастила.
  • Хлеб с отрубями.

Среди напитков разрешены свежевыжатые соки, зеленый чай, щелочные минеральные воды, отвар шиповника, медовый сбитень.

Какие продукты строго противопоказаны?

Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи, почек, нижних конечностей, сердца предусматривает ряд ограничений. Чтобы купировать симптомы недуга и улучшить коронарное кровообращение, следует в обязательном порядке отказаться от алкоголя.

Этанол разрушительно действует практически на все системы организма, в том числе на сердечно-сосудистую. Если потреблять алкоголь, то эластичность сосудов будет снижаться. Непомерное употребление спиртного ведет к увеличению атеросклеротических бляшек, тромбозу, инфаркту и ряду других осложнений.

Помимо алкоголя, противопоказаны следующие продукты:

  1. Жирные сорта мяса и субпродукты. Настоятельно рекомендуется отказаться от сала, свинины, баранины, жирной домашней птицы. Из меню исключить такие субпродукты, как свиная печень, почки и шпик. Также запрещено употреблять говяжью печень, почки или мозги.
  2. Бананы и виноград. Это ограничение распространяется на пациентов с избыточным весом.
  3. Заварной и растворимый кофе, крепкий черный чай. Данные напитки сужают сосуды, и, соответственно, провоцируют повышение артериального давления.
  4. Колбасные изделия. В список запрещенных продуктов входят сосиски, копченые и докторские колбасы, сардельки.
  5. Полуфабрикаты и фастфуд.
  6. Копченая и соленая рыба.
  7. Сливочное масло.
  8. Копчености и соленья.
  9. Мучное, шоколадные изделия и любые сладости. Их категорически запрещено употреблять, особенно при наличии сахарного диабета.

На столе пациента не должно быть майонеза, кетчупа, горчицы и любых жирных соусов.

Рецепты и примерное меню

Исходя из всех вышеизложенных рекомендаций, можно сделать вывод, что при атеросклерозе артерий и сосудов в меню должна преобладать растительная пища и постные продукты. Однообразный рацион со временем надоедает многим пациентам. Внести разнообразие в меню помогают определенные рецепты. Рассмотрим самый полезный десерт, второе и первое блюдо.

Рецепт №1 – творожный рулет.

Понадобится 200 граммов нежирного творога, 20 граммов кокосовой стружки, 30 граммов чернослива, 20 граммов кураги.

Нарезать сухофрукты. На пищевую пленку выложить творог и кокосовую стружку. После этого выложить на творог нарезанные сухофрукты. Свернуть полученную массу плотным рулетом, и отправить в холодильник на 20-30 минут.

Рецепт №2 – тушеные гречневые котлеты с грибами.

Понадобится 1,5 столовые ложки вареной гречки, 300 граммов грибов, 1 лук, столовая ложка оливкового масла, цельнозерновая мука (для панировки).

Лук и грибы потушить на сковороде, измельчить в блендере. Добавить оливковое масло и гречку. Сформировать из полученной массы котлеты, потушить на сковороде.

Рецепт №3 – сырный суп с креветками.

Для приготовления понадобится 2 литра воды, 3 картофеля, 1 морковь, 1 лук, 800 граммов креветок, 400 граммов сыра тофу, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 зубчика чеснока.

Очистить креветки. Нарезать мелко овощи, поместить их в кастрюлю, залить водой, проварить в течение 30-40 минут на медленном огне. Креветки смешать с чесноком, полить соевым соусом и лимонным соком. Потушить на сковороде. Нарезать кубиками сыр. Креветки, чеснок и сыр положить в кастрюлю. Томить на медленном огне еще 20 минут.

Примерное меню:

  • Завтрак – каша на обезжиренном молоке, зеленый чай.
  • Второй завтрак – обезжиренный творог, греческий йогурт, свежевыжатый сок.
  • Обед – овощной суп, отварное мясо, свежевыжатый сок.
  • Полдник – салат из фруктов, стакан кефира.
  • Ужин – овощной салат, отварная или запеченная рыба, отвар шиповника.

Безусловно, соблюдения диеты при атеросклерозе недостаточно. Пациенту требуется комплексная терапия с применением статинов, фибратов, антикоагулянтов, поливитаминных комплексов, секвестров желчных кислот.

Также целесообразно наблюдаться у лечащего врача, регулярно сдавать биохимический анализ крови и проходить инструментальные исследования.

ЗАДАТЬ ВОПРОС ДОКТОРУ

как к вам обращаться?:

Email (не публикуется)

Тема вопроса:

Вопрос:

Последние вопросы специалистам:
  • Помогают ли капельницы при гипертонии?
  • Если принимать элеутерококк, это понижает или повышает давление?
  • Можно ли голоданием лечить гипертонию?
  • Какое давление нужно сбивать у человека?

Способы лечения гипертонии

Гипертония, лечение которой зависит от степени развития недуга, — это чума 21 века. Она подкашивает и старых людей, и молодежь работоспособного возраста. Единственным плюсом является тот факт, что вместе со стремительным распространением данного заболевания современная фармакология тоже развивается и предлагает множество медикаментозных средств для его устранения.

Лечение гипертонии на начальных стадиях заболевания порой ограничивается уменьшением количества углеводов в пище и ведением здорового образа жизни. Только когда подобные попытки остаются безуспешными, то пора обращаться к врачу за медикаментозными препаратами и дополнительными исследованиями. Конечно, большинство лекарств, что используют в лечение артериальной гипертензии, имеют ряд побочных эффектов, но обойтись без них невозможно, так как именно они позволяют снизить и нормализовать давление.

Самостоятельно прописывать себе таблетки для лечения гипертонии или употреблять препараты, что были прописаны людям с диагнозом артериальная гипертензия, категорически запрещено — этим вы еще больше усугубите течение своего заболевания. Назначать курс приема, обозначать варианты препаратов и их дозировку должен только квалифицированный специалист с учетом вашего возраста, массы тела и индивидуальных особенностей организма.

Терапевтические методы

варианты лечения гипертонии

Современная медицина выделяет 3 степени гипертензии:

  • 1 степень — характеризуется мягким течением, стандарт систолического давления составляет 140-159 мм рт. ст., а диастолического — 90-99 мм рт. ст.;
  • 2 степень — умеренная тяжесть болезни, норма систолического давления — 160-170 мм рт. ст., а стандарт диастолического давления — 100-109 мм рт. ст.;
  • 3 степень — самая тяжелая, она характеризуется систолическим давлением выше 180 мм рт. ст. и диастолическим выше 110 мм рт. ст.

В большинстве случаев лечение гипертонической болезни предусматривает одну из двух методик: монотерапию и комбинированную терапию. Выбрать подходящую и объяснить, как избавиться от гипертонии, сможет ваш лечащий врач.

Задача врача при выборе монотерапии — определить, как лечить гипертонию, принимая только один медикаментозный препарат. Для постоянного приема пациентам с диагнозом артериальная гипертензия 1 степени назначают тиазидные и тиазидоподобные диуретики. Что касается комбинированной терапии в лечении пациентов с диагнозом артериальная гипертензия, то она подразумевает прием препаратов из разных медикаментозных групп. Комбинированная методика лечения позволяет эффективно бороться с гипертонией 2 и 3 степени, а еще дает возможность избежать осложнений у людей, склонных к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Из тиазидных диуретиков врачи чаще всего назначают для лечения такой болезни, как гипертензия, следующие препараты:

  • Гипотиазид;
  • Апо-Гидро;
  • Дихлотиазид.

Гипертоническая болезнь 1-й степени тоже лечится тиазидными диуретиками, а именно:

  • Теноретик;
  • Тенонорм;
  • Тенорик;
  • Акрипамид;
  • Индап;
  • Равел СР;
  • Лорвас;
  • Ариндап;
  • Веро-Индапамид;
  • Ионик;
  • Ретапрес;
  • Тензар.

При выборе комбинированной терапии врачи лечат пациентов с помощью петлевых мочегонных лекарств (Диувер, Тригрим, Лазикс и Фуросемид) и калий сберегающих диуретиков. Среди медикаментозных препаратов, что принадлежат к виду калий сберегающих диуретиков, стоит отметить:

Триампур композитум;

  • Верошпирон;
  • Фурезис композитум;
  • Верошпилактон;
  • Альдактон;
  • Веро-Спиронолактон;
  • Инспра;
  • Триам-Ко;
  • Апо-Триазид;
  • Модуретик;
  • Веро-Триамтезид;
  • Диазид;
  • Триамтел.

Назначение врача

таблетки при гипертонии

Если имеются дополнительные заболевания сердечно-сосудистой системы, врачи могут назначить прием бета-блокаторов, которые имеют свойство замедлять сердцебиение и снижают нагрузку на орган. Среди эффективных бета-блокаторов можно упомянуть такие препараты, как:

  • Метопролол;
  • Ацебутолол;
  • Пиндолол;
  • Бетаксолол;
  • Надолол;
  • Атенолол.

Чтобы нормализовать тонус сосудов и повлиять на проводимость нервных импульсов, что позволяет расслабить сосуды и снизить давление, используют:

  • Теразозин;
  • Доксазозин;
  • Празозин.

Нередко в борьбе с гипертензией назначают ингибиторы АПФ, что могут снижать выработку организмом гормона ангиотензина, который заставляет сосуды сжиматься и провоцирует скачки давления. Из ингибиторов АПФ используют такие средства:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • Квинаприл;
  • Каптоприл;
  • Беназеприл;
  • Рамиприл;
  • Лизиноприл.

Гипертоническая болезнь требует лечения по четкой схеме, разработать которую может только квалифицированный специалист.

Очень важно следить за своим состоянием здоровья во время приема того или иного препарата. Если на протяжении 2 недель употребления прописанного доктором средства вы не замечаете улучшения своего состояния, требуется немедленно сообщить об этом врачу, и он изменит препараты. Важно отметить, что подбор лекарств — это очень длительная процедура, которая происходит методом проб и, возможно, ошибок. Чтобы получить наилучший результат, требуется в точности выбрать комплекс препаратов, которые нормализуют давление, поддержат другие органы в хорошем состоянии, а не станут наносить ущерб самочувствию пациента.

Диета и физнагрузки

фрукты и овощи при гипертонии

Иногда в помощь медикаментозным препаратам врачи рекомендуют придерживаться диеты. Это касается не только людей с большой массой тела, но и остальных пациентов, страдающих от описываемого недуга. Первым делом требуется ограничить в своем рационе количество жирной и сладкой пищи. Количество соли тоже требуется минимизировать. Чтобы ваша пища не казалась пресной и невкусной, старайтесь добавлять в нее больше пряностей и приправ. Кофеин и разного рода газированные напитки являются провокаторами скачков давления. Если вы не можете отказаться от крепкого черного чая или кофе даже во время лечения, то попробуйте постепенно заменять прием этих напитков отваром из шиповника. Он обладает прекрасными тонизирующими свойствами и хорошо скажется на вашем самочувствии. В пищу лучше употреблять больше тех продуктов, что в своем составе содержат магний и калий:

  • чернослив;
  • тыква;
  • капуста;
  • абрикос;
  • морковь;
  • свекла;
  • пшеничные отруби;
  • гречка;
  • бананы.

Особенно нужен людям, страдающим гипертонией, витамин С. Именно этот витамин может укреплять стенки сосудов, предупреждает образование тромбов и атеросклеротических бляшек. Ни в коем случае нельзя гипертоникам голодать — это негативно сказывается на выработке белка и, как следствие, на работе сердечно-сосудистой системы.

гимнастика при гипертонии

Полезными станут физические нагрузки. Никто не говорит об участии в марафонах или занятиях с гантелями. Пешие прогулки на природе, плавание или легкие пробежки еще никому не навредили.

Лечебная гимнастика позволит избавиться от лишнего веса и нормализовать работу сердечно-сосудистой системы. В качестве физических упражнений можно выбрать простую ходьбу по кругу на носочках на протяжении 5 минут. Нагибайтесь вперед и назад, затем в бока, по очереди поднимайте руки вверх, потом проделывайте то же с ногами, сгибая их в коленях. Нельзя перенапрягаться, все должно происходить в умеренном количестве и приносить удовольствие. Лучше всего, если комплекс упражнений разработает физиотерапевт или лечащий врач.

Нельзя недооценивать и влияние массажа на гипертоников. В организме человека существует огромное количество точек, в которых имеются сплетения нервных окончаний. Нажимая равномерно на эти точки, мы активизируем соответствующие процессы в организме. Опытный массажист знает точки, которые отвечают за нормализацию работы сердечно-сосудистой системы, поэтому сможет уже за несколько сеансов улучшить ваше самочувствие.

Лечение гипертонии должно сочетаться и с профилактикой заболевания. Понизьте уровень стресса на работе и в семейном кругу, занимайтесь спортом и больше гуляйте на свежем воздухе. Нормализуйте сон. Постоянная усталость, раздражительность и работа в ночное время ни к чему хорошему не приведут. Полноценный сон — залог здоровья. Полностью откажитесь от спиртных напитков и курения — эти негативные привычки не только усугубляют состояние вашей иммунной системы, но и снижают эффективность лечения гипертонической болезни.

Теперь вам известны методы лечения артериальной гипертонии. Будучи теоретически подкованными, вы сможете быстро избавиться от неприятных симптомов данного заболевания и восстановить свое нормальное состояние. Не игнорируйте первые симптомы болезни. Чем быстрее вы начнете лечение гипертонии, тем скорее вернетесь к привычной жизни.

Обратите внимание, что вся информация размещенная на сайте носит справочной характер и не предназначена для самостоятельной диагностики и лечения заболеваний! Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.